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カテゴリー » 花粉症と食事 » 野菜 January 25, 2005
花粉症とわさび ID:1106620029
短時間ながら、鼻づまりを一時的に改善する効果がある。
またイソチオジアン酸アリルという香り成分が含まれており、それが花粉のタンパク質と結合し違う物質に変わるので、アレルギーを起こさなくなるとも言われているらししく
生わさびの速効度としては1分〜3分・持続度：約2時間とのこと。
参考URL
http://allabout.co.jp/health/familymedicine/closeup/CU20030216/
http://iron.cocolog-nifty.com/blog/2005/02/post_17.html
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